京都のお宿を学ぶ２ 〜Guest House Project

ダンナです。

京都には町家を改装した「ゲストハウス」という形態のお宿が多いです。

ゲストハウスは簡単に言うと

１　食事なしの素泊まり

２　個室もあるが、ドミトリー中心

３　２０００円台から泊まれる安価な価格設定

というのが特徴で、特に京都の場合は町家を改装したものも多く、

外国からのお客様や、長期滞在するお客様に、

気軽に京都の暮らしを味わえる

ということで、支持されているようですね

（京都ではますますその数も増えているみたい）。

そんな中、こんなサイトを発見！

これはかなり役立つなぁ！

★Guest House Project

http://gh-project.com/support/

「和楽庵」というゲストハウスの女将さんを中心に、いろんなゲストハウスの経営者がノウハウや体験談など発信されています。次にゲストハウスを開業したい方に、こういうことを発信できるというのは太っ腹な証拠ですね...。すばらしいと思います。

特に「和楽庵」の物件探しから、立ち上げにいたるまでの日記は面白い。これはちょっと嫁にも共有しとこう。ということで、読んでおいてください、嫁（笑）。

京都に行った際には、是非和楽庵の女将にもお会いして、お話お伺いしたいものです。

ダンナ