だんなさんのおたんじょうび

嫁です　

昨日はだんなさんのお誕生日でした
３２歳です　
数か月間　私が体調を崩していたので　
昔は　週２，３回ふたりやときには友達を呼んで　
ワインパーティをしていたのですが

なかなか　本格的に復帰できず
ひさしぶりに　がんばって料理に励みました

台所にはクーラーがないのでおそらく４０℃くらいに
温度は上がり　全身から汗が流れて
普段汗など　流したことがないので
びっくりしましたが　だんなさんの喜ぶ顔が
みたさに　われながら　我慢強く　　２時間ほど
がんばりました　痩せたかな

今回はヘルシーケーキを作ってあげたく
おからケーキにも初挑戦　
おから以外に　粉などは一切使わず
なんとも　ヘルシー　それに最後は　炊飯器でポチで出来上がり
おからは食物繊維も豊富で栄養もたっぷりで文句なし

ダイエットや体質改善などに興味のない方は
そりゃぁ普通のケーキのほうが　おいしいかもしれませんが
わたしたちは　ほぼほぼ普段から　ベジタリアンに近く
ヘルシーをモットーとしているので
こんなにもヘルシーなケーキなんて　と大興奮　

基本　私が作ると　なんでも　おいしいと　
いってくれるので　うれしいですが　
本当の気持ちを探りたくなる　ちょっとめんどくさい私が
少しいるので　そこは私も努力

でも　お料理って本当に気持ちでおいしくなるんだよなぁ
だんなさんに作るたびにそして　食べてもらうたび　身にしみる

西大路御池の１階では　ちょこっとバーをしてみたい
長年の夢ですね　お料理はだす予定はないけれど
少しでも　余裕があったり　したら
おからケーキとか　たくさんのアレンジおつまみも
出してみたいな　試食って感じで